Gastronomie

« A table, la simplicité est la sophistication suprême. » Léonard de Vinci
Le coin des gourmands et des gourmets : grands restaurants, nouvelles tables, nouvelles pratiques culinaires, Art&Miss teste pour vous les établissements en vogue à Bordeaux et partage ses trouvailles gastro.

Le Mets Mots

Gastronomie

Une découverte gourmande à faire sans tarder...

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Le Monologue, pour l’amour du beau, et du bon…

Gastronomie

En août dernier, Morgane a ouvert Le Monologue, lieu hybride entre bistronomie et concept store...

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Huitres en gelée d’eau de mer

Gastronomie

Avec de belles huitres Normandes (N°2) de Utah Beach, j’ai essayé la recette que le chef Marc Meneau (2**)... un vrai ré...

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Marcel

Gastronomie

En haut de l’une des plus jolies rues piétonnes de Bordeaux, le bistrot Marcel, repris il y a moins de 6 mois par un cou...

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Restaurant du Domaine du Pont de l’Eyre, entre tradition et modernité

Gastronomie

Au bord de l’Eyre, à la sortie de Salles et à la lisière des Landes de Gascogne se trouve un logis de caractère entièrem...

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La Fabrique Givrée

Gastronomie

Alors que l’été s’efface doucement et que la morosité de la rentrée nous envahit, voilà une belle occasion de raviver no...

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Møna, ADRESSE COSY EN CENTRE VILLE

Gastronomie

A deux pas de la place Gambetta, le restaurant-salon de thé Møna est ouvert du petit déjeuner au goûter...

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Le Quatrième mur, BRASSERIE DE LUXE

Gastronomie

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Ceviche de St Jacques au fruit de la passion, lait de coco et gingembre

Gastronomie

A partir d’octobre débute la pêche de la coquille Saint-Jacques, l’occasion pour moi de vous faire découvrir une recette...

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Le Nubulus

Gastronomie

Il est un restaurant où j’aime bien me rendre….. Pascal le chef et Laurence son épouse l’ont créé il y a quelque 4 ans s...

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Fricassée de petits légumes de printemps !

Gastronomie

Plus que trois semaines et le printemps sera là ! Avec lui fini la grisaille, bonjour le soleil !

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Le Poulailler d’Augustin, volailler – rôtisseur

Gastronomie

Sympa, chic et de bon goût ! décembre 2013

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Et si ce soir, on dégustait des scorsonères ?

Gastronomie

Connaissez-vous les légumes que vous pouvez manger actuellement ? Aujourd’hui, on ne se pose pas trop la question, car l...

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De la virtualité à la convivialité : "les jeudis de Mimi"

Gastronomie

L’un des phénomènes caractérisant notre époque est l’utilisation des réseaux virtuels sur internet tels que Facebook, li...

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Les légumes secs, à consommer sans modération !

Gastronomie

Il est une émission, le dimanche matin sur France Inter, qui me ravit, car sans image, juste à travers les sons, les voi...

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