Gastronomie

« A table, la simplicité est la sophistication suprême. » Léonard de Vinci
Le coin des gourmands et des gourmets : grands restaurants, nouvelles tables, nouvelles pratiques culinaires, Art&Miss teste pour vous les établissements en vogue à Bordeaux et partage ses trouvailles gastro.

#46 : Réaliser un dessert maison qui sent l'été

Gastronomie

Le déconfinement progressif à l'œuvre depuis lundi 11 mai ne permettant pas la réouverture de l'ensemble des lieux cultu...

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#39 : Tester cette recette de Pavlova à la fraise

Gastronomie

Le déconfinement progressif à l'œuvre depuis lundi 11 mai ne permettant pas la réouverture de l'ensemble des lieux cultu...

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#24 : préparer des sablés aux épices

Gastronomie

En cette période de confinement, Art&Miss propose chaque semaine une série d'activités pour continuer de se cultiver dep...

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#15 : tester la recette d'asperges blanches et émulsion de pamplemousse rose du chef*** Guy Martin

Gastronomie

En cette période de confinement, Art&Miss propose chaque semaine une série d'activités pour continuer de se cultiver dep...

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#8 : s’essayer à la recette de 4 quarts de Pierre Hermé

Gastronomie

En cette période de confinement, Art&Miss propose chaque semaine une série d'activités pour continuer de se cultiver dep...

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3 tables girondines distinguées par Le 109 : le nouveau guide du Gault&Millau dans la rubrique "jeunes talents"

Gastronomie

Le 109 est un ouvrage sélectionnant 109 établissements tenus par des personnalités qui représentent la "nouvelle générat...

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Le Mets Mots

Gastronomie

Une découverte gourmande à faire sans tarder...

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Le Monologue, pour l’amour du beau, et du bon…

Gastronomie

En août dernier, Morgane a ouvert Le Monologue, lieu hybride entre bistronomie et concept store...

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Huitres en gelée d’eau de mer

Gastronomie

Avec de belles huitres Normandes (N°2) de Utah Beach, j’ai essayé la recette que le chef Marc Meneau (2**)... un vrai ré...

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Marcel

Gastronomie

En haut de l’une des plus jolies rues piétonnes de Bordeaux, le bistrot Marcel, repris il y a moins de 6 mois par un cou...

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Restaurant du Domaine du Pont de l’Eyre, entre tradition et modernité

Gastronomie

Au bord de l’Eyre, à la sortie de Salles et à la lisière des Landes de Gascogne se trouve un logis de caractère entièrem...

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La Fabrique Givrée

Gastronomie

Alors que l’été s’efface doucement et que la morosité de la rentrée nous envahit, voilà une belle occasion de raviver no...

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Møna, ADRESSE COSY EN CENTRE VILLE

Gastronomie

A deux pas de la place Gambetta, le restaurant-salon de thé Møna est ouvert du petit déjeuner au goûter...

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Le Quatrième mur, BRASSERIE DE LUXE

Gastronomie

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Ceviche de St Jacques au fruit de la passion, lait de coco et gingembre

Gastronomie

A partir d’octobre débute la pêche de la coquille Saint-Jacques, l’occasion pour moi de vous faire découvrir une recette...

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