"La table dans l’art" : une passionnante histoire de la gastronomie, de l’Antiquité au XXe siècle

« Le plaisir de la table est de tous les âges, de toutes les conditions, de tous les pays et de tous les jours », écrit le gastronome Brillat-Savarin dans la Physiologie du goût (1826).La table est un thème récurrent dans l’art et les artistes n’ont jamais cessé de la représenter. Du banquet médiéval à la salle à manger de Picasso, en passant par le repas populaire et les festins de noces, chaque époque a eu ses préférences dans ce qu’elle a souhaité montrer.Avec la vaisselle d’apparat, le décorum et la cérémonie du service, elle est aussi un art où se mêlent la commensalité, le paraître et le...