Du VIIIème siècle au XVIème siècle, les fidèles des trois religions "du livre" ont cohabité sur le territoire de l'Espagne. Les relations entre les trois communautés ont connu des vicissitudes multiples qui conduisent à nuancer la vision irénique qui est parfois proposée de l'Islam d'al Andalus. L'étude des édifices de culte permet d'évoquer cette histoire partagée et d'une certaine manière de comprendre comment les cultures juives, chrétiennes et musulmane ont pu, tout en gardant leurs spécificités, se fondre dans une civilisation d'une grande subtilité et d'une profonde originalité.