Le Mets Mots

Une découverte gourmande à faire sans tarder...
98 rue Fondaudège, Bordeaux

Au 98 rue Fondaudège, nichée dans une ancienne imprimerie, œuvre depuis quelques mois le chef Léo Forget, classé Grand de Demain Gault&Millau.
Ce dernier a longuement travaillé pour le chef Pierre Gagnaire, à la table doublement étoilée des Airelles à Courchevel l’hiver et au Pier, à la Bastide de Gordes, l’été.

Une cuisine délicate, très fine et gourmande basée sur les produits frais et locaux, un dressage raffiné, le tout dans une ambiance jeune et décontractée.
À ne point rater avant que tout le monde ne s’y presse ! Même si l’accès reste un tantinet périlleux en raison des travaux du tram…

Formule midi à 20€ (entrée-plat-dessert) ou menu suggestion à 28 € ; menu dégustation le soir à 58€.
Renseignements et réservations sur le site internet du restaurant : www.metsmots.fr

// Le Mets Mots, 98 rue Fondaudège, ouvert le lundi de 12h à 13h30, du mardi au vendredi de 12h à 13h30 puis de 19h30 à 21h30, fermé le week-end //

Adeline Falières

Historienne de l’Art, Diplômée de l'Ecole du Louvre, Adeline Falières est chargée de l’enseignement à l’Université UFR des Arts de Bordeaux III.

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